蜂蜜凝固了可通过自然解冻、水浴法、加热法、使用电吹风、太阳下晒等方法化开。建议适当补充蜂蜜，若吃蜂蜜后有任何不适需及时前往医院就诊。

1.自然解冻：蜂蜜凝固主要受温度影响，一般在13-15℃的情况下会凝固，建议将其放置在正常室温下，待其慢慢解冻、融化。

2.水浴法：取碗后，将凝固的蜂蜜放在碗内，然后再将其放在一锅热水中等待几分钟，蜂蜜会慢慢化开，直到完全解冻为止。

3.加热法：可以将蜂蜜放置在微波炉中，采用低功率加热1-2分钟，一直到蜂蜜变软，然后取出蜂蜜放在平底容器中继续加热，能够使蜂蜜全部融化。

4.使用电吹风：首先将凝固的蜂蜜放在塑料袋中，再使用电吹风将其吹干，但要控制好温度，避免过度加热蜂蜜，以免破坏蜂蜜的营养成分。

5.太阳下晒：如果天气较好，可以将蜂蜜放在院内或阳台上，让太阳直接照射一段时间，能够融化部分蜂蜜，与此同时用筷子进行搅拌，能够加速蜂蜜融化的速度。

蜂蜜不宜多吃，以免对胃肠道造成不良刺激，引起腹痛、腹泻等不适感。同时调整日常饮食，适当进食新鲜的蔬菜及水果。