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盘点一下29种不同种类蜂蜜的特点
2024-8-21发布

单花蜜由于含有该植物具有的特殊成分,它不但具有该植物的花所特有的风味,而且还具有与该植物相同的成分与功效。

  1.百花蜜采于百花丛中,汇百花之精华,集百花之大全。清香甜润,营养滋补,具有清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效,是最传统的蜂蜜品种。

  2.冬蜜源于中药树种鸭脚木(八叶五加、鹅掌柴),是岭南特有冬季蜜种,故俗称"冬蜜"。色泽为浅琥珀色,较易结晶,质地优良,味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,还有发汗解表、祛风除湿、养血生津、强心安神、健脾益肺之功效,对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有较好辅助疗效,对心血管疾病、高血压、肝炎、肾病、风湿病等起调理作用。冬蜜是带有中药特色的蜂蜜品种,适合中老年人服用。

  3.龙眼蜜南方特有蜜种,具有龙眼的香气。本品取龙眼益心脾、补气血的作用,有养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中之功效。对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退也有一定辅助疗效。特别适宜妇女食用。

  4.荔枝蜜荔枝盛产于南方,被誉为"果中之王"。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜,气息芳香馥郁,味甘甜,微带荔枝果的酸味,含有多种维生素。因为蜜蜂酿蜜时添加了多种蜜蜂自己特有的成分,故无荔枝燥热之弊。这样荔枝蜜既有蜂蜜之清润,又因其特殊的生津、益血、理气作用而具有补心益气、开胃健脾、养血安神、美容养肤、润肺、祛寒止痛之功效,适合,营养不良、体虚贫血和妇女产后虚弱者食用。本品是岭南特有的蜜种,用来馈赠亲友尤为适宜。

  5.椴树蜜俗话说:"南方荔枝,北方椴树"。椴树蜜是我国东北特有蜜种,采自长白山深山,蜜色为浅琥珀色,具有浓郁的香味,容易结晶,口感极佳,绝无污染。本品除了有养胃补虚、清热、解毒、润燥的一般蜂蜜功效外,还具有抑菌、助消化、养容驻颜、护肝、护肾、软化心脑血管、延缓衰老等保健功能,有润肺、化痰、理气、消滞、保持呼吸道湿润、促进胃液分泌以及一定的镇静作用,可预防便秘、肠癌,是难得的森林蜜种。

  6.紫云英蜜又名红花草蜜或草子蜜,采自苏北一带,是我国南方春季主要蜜种。本品具有大自然清新宜人的草香味,甜而不腻,爽洁清甜,色泽为浅琥珀色。本品除有一般蜂蜜的清热、解毒、补中、润澡之功效外,还能祛风明目、调心补血、消肿利尿、调节肠胃功能,对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效,对严重便秘者更为适宜,是虚火旺盛人士之保健佳品。7.槐花蜜是春季蜜种。水白透明,质地浓稠,不易结晶,具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鲜洁,芳香适口。本品具有槐花之清热、祛湿、利尿、凉血、止血之功效,能保持毛细血管正常的抵抗能力,降低血压,并用于预防中风,同时亦有普通蜂蜜清热、补中、解毒、润燥之功效,并可清热养颜、润肠通便,为蜜中上品。较适合心血管病、痔疮患者保健食用。

  8.桂花蜜为稀有蜜种。采自深山老林、冬天开花泌蜜的野桂花花蜜,香气馥郁温馨、清纯优雅,味道清爽鲜洁,甜而不腻,色泽水白透明,结晶细腻,被誉为"蜜中之王"。柃木桂花亦是一种稀有中草药。《中药大辞典》记录:柃木桂花"祛风除湿,治关节疼痛......"其有效成分菊苷已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜除具有一般蜂蜜的清热、补中、解毒、润燥等功效外,还有清咽润喉、滋味甜润的特点,深受国内外人士喜爱,在古代则是皇宫的贡品。

  9.黄连蜜采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜,它继承了蜂蜜的特点及黄连的药性,因此不仅有天然蜂蜜的保健营养价值,尤其具有这种名贵中药的医疗效果。黄连蜜色泽微黄,香味特别,甜中微苦,甜而不腻,真可谓良药并不苦口,疗效依然保持。基于特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎、排毒养颜之功效,故特别适用于平时烟酒过多、心火旺盛、心情烦躁之士的食疗保健食用。

  10.五倍子蜜 中药蜜种。采自涩肠止泻的五倍子的花蜜,色泽略深,味甘甜,略有中药香气,除具有普通蜂蜜特点外,还具有解毒、止泻、杀菌及收敛作用,对肺肾双虚、脾肾虚寒、气促喘乏、痰火郁肺等证都有良好的辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。

  11.丹参蜜丹参蜜是蜜蜂采自中药丹参的花酿造的纯天然蜂蜜,除有蜂蜜的天然保健作用外,更具有丹参"生新血、去恶血"之功效,适用于女性月经不调、行经腹痛等症。此外,丹参蜜还可以"凉血消肿、清心除烦"。

  12.黄芪蜜黄芪是治疗气虚不可缺少的药物之一。黄芪蜜采自于天然黄芪花,除了有一般蜂蜜保健作用外,更具有中药黄芪之益卫固表、利水消肿的功效,从而起到升举中气、利尿、减轻肾炎症状、降低血压、强壮身体的作用。可补气固表,适用于气虚多汗者保健食用。

    13.桔梗蜜桔梗是治疗咽喉肿痛的主要药物之一,有宣肺散邪、祛痰排脓、利咽的功效。桔梗蜜来自于天然桔梗花蜜,既具蜂蜜之清热、补中、润燥的功效,更是适用于外感性咳嗽、咽痛、胸闷、痰多患者食疗保健。

    14.枇杷蜜枇杷蜜是蜜蜂采集开花的枇杷花蜜,经蜜蜂酿造而成,其甘甜上口,芳香浓郁,为蜜中上品。除了蜂蜜的天然保健作用,ttt:杷蜜更具有枇杷"主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴"的药效,有润肺祛痰、止咳平喘的功效,对于治疗肺燥,虚劳咳嗽、痰多、胸闷,饮酒多喉痒干咳,声音沙哑等效果均佳,并有降低血压、清泄通便、防治痔疮等功效。临床上用于防治感冒、支气管炎、肺炎、高血压、痔疮等效果良好。

    15.党参蜜是蜜蜂采自名贵中药材党参的花蜜酿造而成,味甘平,色泽呈琥珀色。其除有蜂蜜之特性外,更益于补中、益气生津,对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效,适于体虚、胃寒、慢性胃炎、贫血者的保健食用。

16.益母草蜜益母草蜜来自我国西南高原无污染药用益母草产区。除了有蜂蜜保健作用外,本品更有去瘀生新、调经活血、利尿消肿等作用,适合月经不调,经血过多,产前产后女性食用,充分体现出对女性的呵护。对于男性,特别对高血压、冠心病、肾病患者来说,益母草蜜同样是理想的保健和辅助治疗的健康食品。

  17.枸杞蜜来自我国名贵中药枸杞子的主产区,是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成。本产品既有蜂蜜传统的营养保健价值,更因它凝聚了枸杞的精华,具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。本品适合气血两亏、高血压病、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎、中毒性或代谢肝病及胆道系统疾病引起的肝功能障碍等人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。

  18.枣花蜜能补脾益胃、补中益气、补血安神,若浸入枸杞子补肾,脾肾双补更能增进健康,对气虚畏寒、虚寒型胃脘疼痛、脾胃虚寒、腹胀便秘的人士更适宜。

  19.养麦蜜色泽较深,气味重、口感较差而营养丰富,含有多种人体所必需的微量元素,其中尤以镁、锌、铬、硒最为丰富,对治疗糖尿病、高血压病、调节人体神经功能均有疗效。如把荞麦蜜和蜂王浆等蜂产品配合使用,对传染性肝炎、黄疽型肝炎也有辅助治疗作用。

    20.荆条蜜 口味香甜、营养丰富,能助消化,促进胃液分泌。

  21.薄荷蜜清热解毒、疏风镇痛。

  22.芦芯蜜芦芯,别名老爪头、芦芯草,为萝蘑科直立半灌木,是西北荒漠地带的主要蜜源植物。其花蜜呈浅琥珀色,具有特殊芳香气味,品质优良,对身体虚弱、营养不良、心脏病、白血病、鼻癌、食管癌、便秘等疾病均有辅助疗效。

  23.葵花蜜向日葵别名葵花,它的蜜为浅琥珀色,具有葵花特有的味道。由于葡萄糖含量高于果糖,故葵花蜜极易结晶。葵花蜜常用于治疗创伤、烧伤、便秘、痔疮等,效果显著,同时它还有营养滋补、促进胃肠黏膜功能、降低胃内酸度、抗菌消炎、保持皮肤滋润、营养皮肤细胞、降低血脂等功效。

  24.五味子蜜益气生津、补气宁心。

  25.野藿香蜜理气和中、降暑宣肺。

  26.苦参蜜清热燥湿、杀虫利尿。

  27.菊花蜜清热解毒、降低血脂。

  28.猕猴桃蜜清热解毒、健脑益智。

  29.柑橘蜜理气健脾、燥湿化痰。

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