产品名称

通用名称：蜂蜜
汉语拼音：Feng Mi
英文名称：Honey

成分

本品营养成分极为复杂，目前已鉴定出的就达180余种，主要是葡萄糖、果糖、维生素、有机酸、矿物质、活性酶。

性状

由于蜜源种类多，本品性状差异也较大。本品一般呈粘稠状液态，气香味甜，口感微酸，其颜色可分为水白色、浅琥珀色、琥珀色、深琥珀色，其中琥珀色最为常见；但当储存温度较低时，本品也可能会逐渐结晶呈固体状。此外，本品偶尔还会以蜂巢蜜（蜂巢+蜂蜜）的形式出现，这也是本品最原始的形态。

功能主治

①美容养颜。本品可以促进肌肤新陈代谢，有效减少黑色素的沉淀，让肌肤更加的白皙、水嫩、光滑，具有很好的美容养颜功效。
②止咳化痰。本品具有益气补中、缓急止痛、润肺止咳的功效，是很多止咳糖浆的重要成分。
③润肠通便。本品可以促进肠胃蠕动，具有润肠通便和防治便秘的作用。
④解酒护肝。本品中的果糖可以加速酒精的分解代谢，具有解酒护肝的功效。
⑤缓解疲劳。本品中的葡萄糖和果糖无需消化即可被人体吸收，可以快速转换成血糖，恢复体力，消除疲劳。
⑥安神助眠。本品中的镁、磷、钙等能够调节神经系统，缓解神经紧张，促进睡眠。

用法用量

本品分早、中、晚三次空腹服用，儿童每次3g左右，成人每次15g左右。此外，本品也可外用：蜂蜜水洗脸、蜂蜜面膜、蜂蜜唇膏等。


不良反应

尚不明确。

禁忌

一岁以下的婴幼儿不宜食用。因为本品中可能混入肉毒杆菌，一岁以下婴幼儿的消化系统尚未发育完全，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖，引起中毒。

注意事项

①本品需要坚持使用，效果才会明显，切不可时断时续。
②本品怕高温，使用温度不得高于60℃，否则营养成分会大量流失。
③本品不宜与感冒药同时服用。
④本品并非药品，如果病情严重，应及时就医。
⑤糖尿病、胃病患者应在医师指导下使用。

贮藏

密闭，在阴凉、干燥处保存。

包装

推荐用塑料瓶、玻璃瓶、陶瓷罐、即食袋包装，不得在金属容器中长期储存。

有效期

一般为18个月。但是，真正的天然成熟蜜不易变质，其保质期可达数年，而非成熟蜜则比较容易变质，具体还得根据实际储存环境而定。

执行标准

食品安全国家标准 蜂蜜：GB 14963—2011